Nella cucina dell’Accademia di Cucina Casalinga Tutti Possono Cucinare si svolgono corsi e laboratori.
La cucina è strutturata come una cucina casalinga dove le attrezzature e gli utensili sono quelli di casa.
I corsi di cucina e i laboratori di cucina hanno modalità diverse: alcuni sono teorici dove chi partecipa assiste alla preparazione e in maniera facoltativa può partecipare alle attività con la docente o il docente, altri invece sono pratici dove è fondamentale la partecipazione.
Ogni appuntamento ha una parte di degustazione, fondamentale per completare il percorso, che si svolge condividendo l’esperienza.
Il clima è amichevole e di condivisione, dove l’attenzione alla persona è il primo aspetto importante perché ogni attività riesca e perché si possano cogliere i particolari.
Entrare nella Cucina di Tutti Possono Cucinare sarà come entrare nella cucina di casa!
Il calendario di Aprile
Corsi serali teorico – degustativi
Corso di cucina: le erbe spontanee.
2 aprile 2025
Le erbe spontanee e l’osservazione della Terra.
Imparare ad usare le risorse della Terra significa prima di tutto conoscerla e rispettarla. Raccogliere erbe spontanee è un’esperienza che prima di tutto ci richiede di uscire, conoscere luoghi nuovi e poi imparare ad utilizzarle al meglio.
Il corso che sarà preparato con ciò che sarà disponibile dalla natura in quei giorni, darà soprattutto delle indicazioni sull’uso delle erbe e su come trattarle in cucina.
Il corso teorico – degustativo prevede la partecipazione (facoltativa) dei partecipanti.
Costo del corso: € 55,00
Posti disponibili: 18.
Orari: 19:45 accoglienza dalle 20:00 alle 22:00 il corso.
Per informazioni: academy@tuttipossonocucinare.com 3519013790
Luogo: sede Accademia Tutti Possono Cucinare – San Donà di Piave
Corso di cucina: le uova.
23 aprile 2025
Uova & Co, economia in cucina.
Le uova sono uno degli ingredienti che più utilizziamo nella cucina italiana e renderle protagoniste dei piatti è possibile.
Oltre alle tecniche per cuocerle e trasformarle, alle ricette classiche e a quelle creative, vedremo come conservarle e come sceglierle.
Durante il corso che è teorico-degustativo, prepareremo le uova in diverse modi con la partecipazione attiva (facoltativa) di chi è presente.
Costo del corso: € 55,00
Posti disponibili: 18.
Orari: 19:45 accoglienza dalle 20:00 alle 22:00 il corso.
Per informazioni: academy@tuttipossonocucinare.com 3519013790
Luogo: sede Accademia Tutti Possono Cucinare – San Donà di Piave
Corsi mattinieri pratico – degustativi
CON LE MANI
Corso di cucina: pasta all’uovo.
12 Aprile 2025
La pasta all’uovo fatta a mano e in compagnia.
Fare la pasta in casa è una delle pratiche più belle e tradizionali del nostro paese. In ogni zona una ricetta diversa, anche in ogni casa e in ogni momento dell’anno.
Faremo insieme la pasta all’uovo in diverse versioni anche creative.
Ne ricaveremo pasta liscia come tagliatelle, tagliolini e per le lasagne.
Il corso sarà pratico per tutti i partecipanti e con una parte degustativa. Costo del corso: € 80,00
Posti disponibili: 12.
Orari: 9:45 accoglienza dalle 10:00 alle 13:00 il corso.
Per informazioni: academy@tuttipossonocucinare.com 3519013790
Luogo: sede Accademia Tutti Possono Cucinare – San Donà di Piave