Lo spazio dell’Accademia di Cucina Casalinga Tutti Possono cucinare, nasce da un progetto di studio di una decina d’anni.
Nel 2015 Monica Campaner promuove i suoi primi corsi di cucina con un preciso stile, quello della cucina di casa, della quotidianità, del ritrovarsi intorno ad un tavolo a cucinare e del condividere poi non solo il cibo, ma anche il sapere e tramandare così storie ed abitudini.
Tutti Possono Cucinare è lo spunto che ha sempre delineato l’idea di cucina, lo sviluppo delle tematiche dei corsi e lo studio di nuove ricette.
La progettazione e ricerca di uno spazio dove poter accogliere e condividere i corsi, è stata paziente, ma ha sempre avuto un obiettivo preciso: allestire uno spazio che fosse accogliente per tutti.
Lo spazio Accademia
L’Accademia è in una zona commerciale, facile da raggiungere con uno spazio di parcheggio esterno abbondante.
È stata allestita e arredata solo con mobili di seconda mano, per il principio del risparmio, prima di tutto, per ridurre i rifiuti che sono sempre troppi e anche per quello stile un po’ vintage che ricorda tempi diversi.
Gli elettrodomestici invece sono nuovi, a basso consumo e performanti nei confronti delle materie prime. Così come le attrezzature disponibili che sono tutte di qualità e ideali per l’uso casalingo.
Uno spazio abbondante è dedicato alla libreria, dove trovano spazio testi raccolti da Monica che sono disponibili per la consultazione.
Attività dell’Accademia
All’interno dell’Accademia di Cucina Tutti Possono Cucinare vengono proposte delle attività che si trovano a calendario, corsi di cucina, laboratori, corsi di pasticceria, degustazioni e altre attività.
La disposizione è pensata per accogliere gruppi di lavoro come team building o eventi privati. Lavorare in cucina insieme è un modo assolutamente naturale per creare squadra e spesso per condividere conoscenze diverse.
Elaboriamo e studiamo gli eventi per i gruppi, sempre in modo personalizzato e curando i dettagli perché questi siano un’esperienza unica e originale.
La cucina è disponibile anche per aziende che desiderano presentare i loro prodotti, le loro novità gastronomiche o nuovi strumenti di cucina.
L’Accademia di Cucina Creativa
La disposizione della dispensa e ogni sua parte è stata progettata per realizzare le registrazioni dei video corsi che si trovano disponibili nel catalogo.
Oltre ai video corsi, vengono prodotti contenuti digitali per aziende del settore enogastronomia e materiali di divulgazione su prodotti alimentari.
Qui in questa cucina nascono anche le nuove ricette e vengono testati sia materiali e prodotti che poi vengono utilizzati nelle varie preparazioni.
Accademia di Cucina “aperta”
La Cucina dell’Accademia è “aperta” a nuove idee, quello che questo spazio vuole divenire, è un luogo nel quale si parli, si discuta, si goda, si studi e si benefici del cibo.
Un luogo che non è fine sé stesso alle proprie attività, ma che può essere contaminato da altre idee e da persone che desiderano essere proattive nel mondo della gastronomia.
Per visitare l’Accademia o per richieste di informazioni e condividere idee e spunti, scrivere a academy@tuttipossonocucinare.com oppure chiamare 3519013790.
L’Accademia si trova a San Donà di Piave in Via Como 43, zona commerciale sopra Poltrone&Sofà.
Per l’acquisto dei mobili abbiamo supportato il progetto Help4Sport che attraverso le donazioni che raccoglie dalla “vendita” di oggetti di seconda mano, finanzia attività sportive del VolleyTeam San Donà.
